{"id":581,"date":"2025-08-21T10:16:49","date_gmt":"2025-08-21T08:16:49","guid":{"rendered":"\/?page_id=581"},"modified":"2025-08-21T10:24:24","modified_gmt":"2025-08-21T08:24:24","slug":"privacy-policy","status":"publish","type":"page","link":"\/privacy-policy\/","title":{"rendered":"Privacy policy"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-581","page","type-page","status-publish","hentry"],"featured_image":false,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Privacy policy - Elementi Fine Dining<\/title>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Privacy policy - Elementi Fine Dining\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"\/privacy-policy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Elementi Fine Dining\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-08-21T08:24:24+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"\/privacy-policy\/\",\"url\":\"\/privacy-policy\/\",\"name\":\"Privacy policy - 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Se ha meno di 18 anni, la preghiamo di non fornirci alcun dato personale.\r\n\r\n<strong>Quali categorie di dati personali raccogliamo?<\/strong>\r\nLe seguenti categorie di dati personali che la riguardano possono essere raccolte tramite i vari servizi e canali di contatto descritti nella presente Informativa Privacy:\r\n\r\nDati di contatto \u2013 nome, indirizzo, numero di telefono, indirizzo mail.\r\nDati di pagamento \u2013 sistemi di pagamento da lei prescelti, ad esempio numero della carta di credito, della tessera bancomat, identificativo IBAN, ecc.\r\nDati identificativi completi \u2013 dati personali della Carta di identit\u00e0, del Passaporto, della Patente di Guida, ecc.\r\nInteressi e preferenze \u2013 dati relativi ai suoi interessi, compreso il tipo di trattamento alberghiero che preferisce (ad esempio la sua reperibilit\u00e0 telefonica presso la struttura, l\u2019orario preferito per pasti o trattamenti estetici, ecc.) o la tipologia di servizi accessori a cui \u00e8 interessato con riferimento alla ristorazione, al centro benessere, ai trattamenti estetici che forniamo.\r\nAltri dati personali \u2013 dati che ci fornisce allo scopo esclusivo di personalizzare il servizio.\r\nUtilizzo del Sito \u2013 dati relativi alle modalit\u00e0 con cui utilizza il nostro sito, legge o inoltra le nostre comunicazioni, inclusi quelli raccolti tramite cookie ed altre tecnologie di tracciamento.\r\nDati del suo account \u2013 dati del suo account quando accede al nostro sito.\r\nImmagini \u2013 immagini che ritraggono la sua persona raccolte attraverso foto e\/o video realizzati in occasione di eventi organizzati presso di noi.\r\nDati relativi al suo stato di salute o altri dati appartenenti a categorie particolari \u2013 dati che ci fornisce in merito ad alcune sue condizioni fisiche quali allergie alimentari o altro, allo scopo esclusivo di consentirle di usufruire di un servizio migliore come, ad esempio pasti dedicati o la possibilit\u00e0 di godere in tranquillit\u00e0 e sicurezza dei servizi del centro benessere o dei trattamenti estetici.\r\nImmagini raccolte mediante sistema di video sorveglianza \u2013 immagini che occasionalmente possono ritrarre la sua persona, raccolte mediante il sistema di videosorveglianza.\r\n \r\n\r\nQuindi, nei limiti delle finalit\u00e0 e delle modalit\u00e0 descritte nella presente Informativa Privacy potranno essere trattati \u201cDati personali comuni\u201d e \u201cCategorie particolari di dati personali\u201d.\r\n\r\nPer comodit\u00e0 di riferimento, all\u2019interno della presente Informativa Privacy, l\u2019espressione \u201cdati personali\u201d dovr\u00e0 essere intesa come riferimento a tutti i suoi dati personali, salvo diversamente specificato.\r\n "},{"acf_fc_layout":"spacer","variant":"md"},{"acf_fc_layout":"double-paragraph","overline":"","paragraph_1_paragraph":"Quali sono gli scopi e i presupposti di legge per trattare i suoi dati personali (finalit\u00e0 e base giuridica del trattamento)?\r\n \r\nI dati personali raccolti verranno trattati per le finalit\u00e0 e in forza delle basi giuridiche di seguito riportate:","paragraph_2_paragraph":"<strong>Base giuridica del trattamento<\/strong>\r\nCategorie a), b): per la gestione del suo rapporto contrattuale ovvero per dare esecuzione a misure precontrattuali (quali, per esempio, la richiesta di informazioni o di un preventivo, l\u2019erogazione del servizio). In questo caso, \u00e8 libero di conferire i suoi dati; tuttavia, il mancato conferimento non le permetter\u00e0 di instaurare il predetto rapporto e soddisfare la sua richiesta\tIl trattamento \u00e8 necessario in relazione all\u2019esecuzione di un contratto di cui lei \u00e8 parte\r\nCategoria c): per le comunicazioni previste dalle norme di pubblica sicurezza. Il mancato conferimento dei dati comporta l\u2019impossibilit\u00e0 di erogare il servizio alberghiero in suo favore\tIl trattamento \u00e8 necessario per un obbligo di legge\r\nCategorie d), e), f), g), h) e i) previo suo specifico consenso, per la personalizzazione e il miglioramento del servizio con specifico riferimento al servizio ristorazione, centro benessere e trattamenti estetici. La mancata comunicazione dei dati non impedisce il servizio, ma ne impedisce la personalizzazione e il miglioramento.\tIl suo consenso\r\nCategorie d), e), f), g), h) previo suo specifico consenso, per il compimento (e successivo utilizzo) di sondaggi e per contattarla al fine di verificare la qualit\u00e0 del servizio reso nei suoi confronti ed il suo grado di soddisfazione; queste attivit\u00e0 saranno comunque contenute e limitate, nello spirito di discrezione della nostra struttura. La mancata comunicazione dei dati non impedisce il servizio, ma ci impedisce di conoscere il suo grado di soddisfazione e di migliorare il nostro servizio.\tIl suo consenso\r\nCategorie a), d), e) previo suo specifico consenso, per inviarle comunicazioni promozionali, relative ad eventi organizzati dal titolare o dai suoi partners commerciali. Queste attivit\u00e0 saranno comunque contenute e limitate, nello spirito di discrezione della nostra struttura. Il mancato consenso impedisce di poterla contattare in relazione alle nostre iniziative.\tIl suo consenso\r\nCategoria j) immagini raccolte mediante sistema di video sorveglianza\tPerseguimento dell\u2019interesse legittimo del Titolare del trattamento, volto a salvaguardare il patrimonio aziendale. In caso di richiesta di messa a disposizione delle immagini da parte dell\u2019Autorit\u00e0 giudiziaria o di Polizia, la base giuridica \u00e8 l\u2019adempimento di un obbligo di legge.\r\n\r\n<strong>Come avviene il trattamento dei suoi dati personali?<\/strong>\r\nIl trattamento dei dati personali avverr\u00e0 mediante strumenti manuali, informatici o telematici, idonei a garantirne la sicurezza e la riservatezza e verr\u00e0 eseguito da personale debitamente istruito al rispetto della normativa applicabile.\r\n\r\nOltre ai casi in cui si renda necessario contattarla per esigenze connesse alla gestione della sua permanenza presso di noi, ove lei acconsenta al trattamento dei suoi dati per le finalit\u00e0 indicate al punto 4, lei potr\u00e0 essere contattato via mail, sms o attraverso ogni strumento elettronico equivalente oppure a mezzo posta cartacea o chiamata tramite operatore a tutti i recapiti forniti. Ove prediliga essere contattato solo ad uno o alcuni di tali recapiti, ne potr\u00e0 fare espressa richiesta all\u2019indirizzo mail privacy@borgobrufa.it\r\n\r\n<strong>A chi comunichiamo i suoi dati personali?<\/strong>\r\nI suoi dati personali potranno essere trasferiti:\r\n\r\nDestinatari dei dati personali\tScopo\r\nAutorizzati al trattamento dei dati personali ai sensi dell\u2019art. 29 del GDPR\tGestione operativa dell\u2019attivit\u00e0\r\nSociet\u00e0 terze che erogano servizi di supporto alle attivit\u00e0 della societ\u00e0, ovvero a professionisti con i quali sono stati sottoscritti specifici accordi ai sensi dell\u2019art. 28 del GDPR Supporto nella gestione delle attivit\u00e0\r\nOrgani e\/o Autorit\u00e0 eventualmente preposte per legge\r\n\r\n<strong>Obbligo di legge <\/strong>\r\n\r\nI suoi dati personali potranno, inoltre, essere comunicati ogni qualvolta sia necessario per adempiere a richieste dell\u2019Autorit\u00e0 Giudiziaria o di Pubblica Sicurezza. I dati raccolti non verranno in nessun caso diffusi.\r\n\r\nNon avvengono trasferimenti di dati personali al di fuori dell\u2019UE, neppure per utilizzo di servizi \u201ccloud\u201d.\r\n\r\n<strong>Periodo di conservazione dei dati<\/strong>\r\n \r\nDi seguito una tabella che contiene le indicazioni dei tempi di conservazione (ovvero dei criteri di determinazione) dei dati personali:\r\n\r\nFinalit\u00e0\tTempi di conservazione\r\nCategorie a), b) (contratto)\tPer tutta la durata del rapporto e successivamente per 10 anni (prescrizione ordinaria)\r\nCategoria c) (comunicazioni PS)\tIl tempo prescritto dalla legge\r\nCategoria d), e), f), g), h), i) (miglioramento servizio)\tFino al termine del servizio o del soggiorno\r\nCategoria d), e), f), g), h), i), (verifica soddisfazione)\tAnni 4 dalla raccolta, in ragione della possibilit\u00e0 di ulteriori rapporti con lei e ferma la sua possibilit\u00e0 di modificare e\/o revocare il consenso prestato, in qualsiasi momento\r\nCategoria d), e), f), g), h), i), (marketing)\tAnni 4 dalla raccolta, in ragione della possibilit\u00e0 di ulteriori rapporti con lei e ferma la sua possibilit\u00e0 di modificare e\/o revocare il consenso prestato, in qualsiasi momento\r\nCategoria j)\r\n(immagini)\r\n\r\n72 ore\r\n  \r\n\r\n<strong>Quali sono i suoi diritti?<\/strong>\r\nLei pu\u00f2, in ogni momento esercitare i diritti previsti dagli articoli da 15 a 22 del GDPR e, in particolare:\r\n\r\nchiedere al Titolare l\u2019accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che la riguardano;\r\nopporsi al trattamento dei Suoi dati personali;\r\nesercitare il diritto alla portabilit\u00e0 dei dati;\r\nrevocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceit\u00e0 del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca.\r\n \r\n<strong>Modalit\u00e0 di tutela<\/strong>\r\n\r\nI diritti sopra descritti possono essere esercitati con richiesta rivolta senza formalit\u00e0 al Titolare ai recapiti indicati ovvero all\u2019indirizzo mail privacy@borgobrufa.it.\r\n\r\nRisponderemo alle sue richieste entro 30 giorni dall\u2019avvenuta ricezione, salvo che sussistano circostanze particolari, nel qual caso potrebbero occorrere fino a 60 giorni per la risposta.\r\n\r\nLa informiamo che l\u2019esercizio di alcuni suoi diritti pu\u00f2 essere limitato da disposizioni di legge.\r\n\r\nPu\u00f2 revocare il consenso alle attivit\u00e0 di marketing seguendo le istruzioni riportate in calce alla mail di marketing oppure contattando l\u2019indirizzo privacy@borgobrufa.it.\r\n\r\nQualora ritenga che i suoi diritti siano stati violati ha diritto di presentare reclamo all\u2019Autorit\u00e0 Garante per la protezione dei dati personali tramite la modalit\u00e0 indicata sul sito www.garanteprivacy.it\r\n\r\nLa presente Informativa pu\u00f2 subire variazioni. 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